江湖人家食府

    江湖人家特别推荐：咱家土鹅锅，辣、麻、鲜、补，在大别山脚下，依山傍水，古朴自然。江湖人家即精选了该地区无污染农家散养雁鹅为原料，由土鹅老鸡猪骨等和１８种草药熬制而成的土鹅锅。据有关资料显示：鹅皮具防癌功能，土鹅肉含高蛋白低脂肪，四季适宜。长期食用可开胃生津，滋补强健，美容养颜，且对风湿关节炎、抑制脂肪增长，具有疗效。吃时先喝汤，再吃鹅，还可选择野鸭、野鸽等多种野味，共煮一锅野味汤，味道更别致。